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Truffes ivoires à la pistache saveur cardamome

Recette Bouchées moelleuses aux cranberries  

Bouchées moelleuses aux cranberries Agrandir la photo
Recette proposée par Elise Gasche
Moelleux à souhait. "
 
Facile
Pour 6 personnes :
  •   4 blancs d’œufs
  •   160 g de sucre
  •   120 g de beurre
  •   80 g de farine
  •   40 g de cranberries
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 20 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 30 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Battez les blancs en neige très ferme.
    2. 2     Mélangez le sucre, la farine et le beurre fondu, puis incorporez délicatement les blancs d’œufs et mélangez.
    3. 3     Disposez la préparation dans des petits moules et faites cuire 20 minutes à 180°C (thermostat 6). La lame du couteau doit ressortir sèche.
      4. Bouchées moelleuses aux cranberries
    4. 4     Laissez refroidir avant de démouler.
    Pour finir... Vous pouvez remplacer les cranberries par des pépites de chocolat.

    Recette proposée par Elise Gasche
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    • Vos avis
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      3 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Myriem Mazzarese sur Bouchées moelleuses aux cranberries
    Il manque quelque chose ! A quel moment met-on les cranberries ou les pépites de chocolat ? Merci pour votre réponse.
    L'avis de Elise Gasche sur Bouchées moelleuses aux cranberries
    Réponse à Ghyslaine Lassalas. Bonjour. J'ajoute les cranberries à la pâte juste avant d'incorporer les blancs en neige. Pour la confiture, je n'ai jamais essayé mais je pense que ça peut donner un excellent résultat.
    L'avis de Ghyslaine Lassalas sur Bouchées moelleuses aux cranberries
    Questions. A quel moment de la recette doit-on ajouter les cranberries ? Si je mets de la confiture de cranberries, pensez-vous que le résultat sera le même ? Merci pour vos réponses.
     




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