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Recette Pêches jaunes rôties aux amandes et abricots  

Pêches jaunes rôties aux amandes et abricots Agrandir la photo
Recette proposée par Marie José Skrzypczak
Voici un excellent dessert d'été, idéal pour se régaler en famille. "
 
 Été
Facile
Pour 4 personnes :
  •   4 pêches jaunes
  •   80 g de pain de Gênes(recette sur ce site)
  •   8 amandes pilées
  •   4 cuillères à soupe de confiture d'abricots
  •   1 verre à liqueur d'Amaretto (liqueur aux amandes)
  •   4 petites noix de beurre
    		•
    Préparation : 5 mn
    Cuisson : 5 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 10 mn


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    • Préparation
    •  
    1. 1     Préparer le pain de Gênes la veille.
    2. 2     Farcir 2 demi-pêches d'un mélange de 20 g de pain de Gênes arrosé d'Amaretto. Ajouter les amandes pilées et un peu de confiture. Mettre un peu de beurre sur chaque demi-pêche farcie. Recommencer pour les autres demi-pêches.
    3. 3     Faire gratiner au four quelques minutes.
    Pour finir... A déguster chaud ou froid avec un morceau de pain de Gênes.
    Vous pouvez remplacer le pain de Gênes par des gâteaux aux amandes que vous trouverez au rayon biscuits du supermarché.

    Recette proposée par Marie José Skrzypczak
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