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Recette Bricks framboise-coco  

Bricks framboise-coco Agrandir la photo
Recette proposée par Elise Gasche
Des bricks au délicat goût de fruits. "
 
Facile
Pour 6 personnes :
  •   10 feuilles de brick
  •   400 g de framboises
  •   40 g de noix de coco râpée
  •   20 g de sucre en poudre
  •   lait
  •   huile de friture
    		•
    Préparation : 25 mn
    Cuisson : 10 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 35 mn


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    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Lavez les framboises et coupez-les en deux, saupoudrez-les de sucre et réservez.
      2. Bricks framboise-coco
    2. 2     Coupez chaque feuille de brick en deux. Repliez la partie arrondie vers le bas. Badigeonnez d’un peu de lait à l’aide d’un pinceau à cuisine.
      3. Bricks framboise-coco
    3. 3     Disposez une petite cuillère à soupe de framboise sucrée à 4 cm du bord et parsemez de noix de coco râpée.
      4. Bricks framboise-coco
    4. 4     Repliez la feuille par-dessus pour former des triangles. Rentrez le bord de la feuille dans un pli du triangle. Badigeonnez de nouveau le dessus avec un peu de lait.
    5. 5     Faites chauffer l’huile de friture et déposez-y les bricks. Faites-les légèrement dorer de chaque côté, déposez-les sur du papier absorbant et saupoudrez-les de sucre en poudre.
    Pour finir... Servez tiède accompagné d’un sorbet coco ou de lait de coco bien frais.

    Recette proposée par Elise Gasche
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    • Vos avis
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      2 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Elise Gasche sur Bricks framboise-coco
    Réponse à Josette Baysse Bonjour. Dans cette recette vous pouvez bien sûr utiliser des framboises surgelées. Dans ce cas, il faudra les faire décongeler avant de les utiliser, et bien les égoutter avant de les placer sur la feuille de brick afin qu'elle n'apporte pas de jus. Voilà, merci de votre intérêt.
    L'avis de Josette Baysse sur Bricks framboise-coco
    Question Peut-on faire la recette avec des framboises surgelées ?
     




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