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Recette proposée par Martine Cadet
Une recette rapide et délicieuse. "
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Pour 6 personnes :
1 rouleau de pâte feuilletée
1 boîte de thon naturel ou à l'huile
30 cl de crème liquide
100 g de feta
1 gros oignon
1 poivron
3 oeufs
70 g de gruyère râpé
sel et poivre
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Préparation : 45 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 75 mn
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1
Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 6-7).
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2
Faire revenir l'oignon et le poivron haché en lamelles dans 1 cuillère à café d'huile d'olive à feu moyen. Ajouter le thon. Saler, poivrer et bien mélanger. Disposer le tout sur la pâte.
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3
Dans un plat, couper en petits morceaux et écraser la feta avec une fourchette. L'ajouter à la tarte.
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4
Dans un saladier, battre les oeufs et la crème, y ajouter le sel et le poivre. Enfin verser cette préparation sur la tarte. Parsemer de gruyère râpé. Mettre au four pendant 30 minutes.
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| Pour
finir...
Servir chaud avec une bonne salade verte. |
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L'avis de Loubna Robinet sur Quiche feta et thon
Excellent pour le ramadan
C'est très bon ; je l'ai fait
pour la rupture du ramadan. Ma famille a beaucoup aimé.
Ma suggestion :
J'avais pas de feta, je l'ai remplacée par du parmesan : c'est pas mal aussi. Attention au sel.
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L'avis de Michèle Trousselier sur Quiche feta et thon
Un régal
Recette très facile, c'est un régal, ma niéce a apprécié.
Ma suggestion :
J'ai mis la barquette de feta entière, et pour la crème liquide, je n'ai pas mesuré la quantité, j'ai mis ce qui restait dans la briquette, plus de 30 cl je pense.
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