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Sablés au sarrasin Agrandir la photo
Recette proposée par Armelle Ferre
Sablés à la mode bretonne ! "
 
Facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 60 mn
Temps total : 90 mn

Pour 6 personnes :
  • 1 oeuf
  • 110 g de sucre
  • 150 g de farine de sarrasin complète
  • 100 g de farine blanche
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 125 g de beurre
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    • Préparation
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    1. 1     Mélanger les farines et la levure. Ajouter le sucre. Ajouter le beurre en parcelles et mélanger avec les doigts jusqu'à ce que ce soit homogène. Ajouter l'oeuf et bien mélanger. Amalgamer et laisser reposer 1 heure au frais.
    2. 2     Etaler la pâte sur 8 mm et la découper à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre. Déposer sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé. Faire cuire 20 minutes environ.

    Recette proposée par Armelle Ferre
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     Préparation rapide Familial Enfants Pique-nique Friandises & biscuits Sablés

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      4 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Gwennaïg Henry sur Sablés au sarrasin
    Délicieux On sent vraiment bien le goût du sarrasin. Facile et rapide à faire. Une très bonne recette...
    L'avis de Armelle Ferre sur Sablés au sarrasin
    Merci Sabrina !
    L'avis de Sabrina Le Corre sur Sablés au sarrasin
    Très bon ! Je voulais vous remercier pour cette recette, j'adore les sablés au sarrasin mais ils sont difficiles à trouver en magasin et ils sont chers. Maintenant, grâce à vous, je peux les faire moi-même.
     
    1 autres avis pour cette recette




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