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Recette proposée par Christelle Lorenzi
Une recette facile à faire avec les enfants, rapide à préparer et idéal pour le goûter ou les petits creux. "
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Pour 4 personnes :
Pour 12 bouchées :
75 g de beurre
75 g de chocolat
40 g de sucre
120 g de farine
1 cuillère à café de cacao
2 oeufs
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 35 mn
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1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire fondre le chocolat avec le beurre et le sucre.
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2
Dans une terrine, mélanger la farine avec le cacao. Ajouter le mélange beurre/chocolat fondu.
Bien mélanger. Ajouter les oeufs. Mélanger encore.
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3
Si vous avez un moule à empreintes en silicone, répartir directement dans les moules, sinon beurrer avant de verser la préparation dedans. Faire cuire au four à 180°C (thermostat 6) pendant 20 minutes.
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| Pour
finir...
Vous pouvez servir ces bouchées également en dessert, accompagnées d'une crème anglaise. |
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L'avis de Patricia Germinet sur Bouchées au chocolat
Collante...
Pour l'instant je viens d'enfourner mais la pâte m'a l'air très collante... on verra dans 20 minutes.
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L'avis de Leila Sebbar sur Bouchées au chocolat
Réponse à Christelle
Je vais essayer avec un moule plus petit et monter les blancs en neige. Merci pour vos suggestions. J'espère enfin pouvoir réussir cette recette.
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L'avis de Micheline Maury sur Bouchées au chocolat
Pas terrible
J'ai été déçue. J'ai trouvé ces bouchées sèches. Pourtant elles avaient une belle apparence, dommage.
Ma suggestion :
Pas besoin de faire une crème anglaise, cela ne rattrape pas le côté sec des bouchées.
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