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Recette Poêlée de boeuf aux légumes

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Recette proposée par Audrey David

Rapide et super bon ! "

Facile

Pour 4 personnes :

2 courgettes

600 g de viande de boeuf hachée

sel, poivre

ail

Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 45 mn

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1 Couper les légumes en cubes, ajouter sel, poivre et oignon et faire cuire à feu doux et à couvert pendant 20 minutes environ.

2 Faire revenir la viande avec sel, poivre, oignon et persil, à peine 10 minutes.

3 Ajouter la viande cuite aux légumes sans retirer le jus de cuisson. Bien mélanger et faire cuire encore 5 minutes. Servir chaud avec une purée.

Recette proposée par Audrey David
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Boeuf

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