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Recette Clafoutis mi-pomme mi-raisin  

Clafoutis mi-pomme mi-raisin Agrandir la photo
Recette proposée par Chrystelle Ferron
Avec les fruits de saison... "
 
 Automne
Facile
Pour 6 personnes :
  •   40 cl de lait concentré non sucré Gloria
  •   4 oeufs
  •   2 cuillères à soupe de farine
  •   80 g de sucre
  •   300 g de pommes
  •   200 g de raisin muscat
  •   1 sachet de sucre vanillé
    		•
    Préparation : 15 mn
    Cuisson : 35 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 50 mn


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    • Préparation
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      Clafoutis mi-pomme mi-raisin
    1. 1     Préchauffez le four à 180°C. Epluchez les pommes et coupez-les en morceaux. Lavez le raisin et égrappez-le. Disposez les fruits dans un plat beurré et sucré.
      2. Clafoutis mi-pomme mi-raisin
    2. 2     Dans un saladier, battez les oeufs, le sucre et la farine.
      Ajoutez le lait concentré et le sucre vanillé.
      3. Clafoutis mi-pomme mi-raisin
    3. 3     Versez la pâte obtenue dans le plat, sur les fruits.
      4. Clafoutis mi-pomme mi-raisin
    4. 4     Faites cuire au four pendant 35 à 40 minutes.

    Recette proposée par Chrystelle Ferron
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      1 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Bénédicte Duval sur Clafoutis mi-pomme mi-raisin
    Problème A chaque fois que je fais un clafoutis, lors de la cuisson, la farine tombe dans le fond du plat, ce qui fait deux couches : un flan léger au-dessus et un flan plus épais dans le fond avec la farine. Que dois-je faire ?
     




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