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Recette Petits pains surprise  

Petits pains surprise Agrandir la photo
Recette proposée par Mouni Abd
Ce plat est inratable, délicieux et complet. Quand on en prépare, on a besoin de rien d'autre pour se régaler, si ce n'est éventuellement une petite salade, facile à faire et qui plaît à toute la famille. "
 
Facile
Pour 5 personnes :
  • 120 g de yaourt nature
  • 110 g de lait
  • 1 cuillère à soupe de levure boulangère
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • sel
  • 580 g de farine
  • nigel, graines de sésame... selon le goût
  • Pour la farce :
  • 250 g de viande hachée
  • 1 oignon émincé
  • persil
  • sel et poivre
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 1 boîte de fromage à tartiner
  • Préparation : 30 mn
    Cuisson : 20 mn
    Repos : 180 mn
    Temps total : 230 mn


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    • Préparation
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      Petits pains surprise
    1. 1     Tout mélanger dans le bol et laisser reposer 2 à 3 heures. La pâte va tripler de volume.
    2. 2     Faire revenir l'oignon émincé dans une poêle avec l'huile, puis ajouter la viande, le persil, le sel et le poivre et laisser cuire 10 minutes.
    3. 3     Prélever une petite boule de pâte, l'étaler au rouleau et mettre au centre une couche de fromage et un peu de viande.
    4. Petits pains surprise
    5. 4     Inciser plusieurs fois les rebords de la pâte avant de les rabattre pour former une tresse.
    6. Petits pains surprise
    7. 5     Badigeonner d'un oeuf battu et parsemer de graines de sésame et nigel avant d'enfourner jusqu'à obtention d'une belle couleur dorée de la croûte.
    8. Petits pains surprise
    9. 6     Laisser refroidir un petit peu avant de déguster, car même si la pâte est tiède, la farce elle, est brûlante
    Pour finir... A déguster avec une salade verte.

    Recette proposée par Mouni Abd
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      5 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Malika Bouadjadja sur Petits pains surprise
    En effet c'est délicieux Ça constitue une excellente entrée pendant le mois de ramadan pour changer du traditionnel bourek. En plus, si la pâte est bien travaillée, c'est très léger.
    Ma suggestion : On peut changer la farce : ajouter des rondelles d'olives vertes à la viande, on peut farcir à la tchakchouka ou aux poivron/tomates pimentés ou non.
    L'avis de Khadija Alla sur Petits pains surprise
    Un régal Superbe recette facile à faire.
    L'avis de Severine Lagrange sur Petits pains surprise
    Question Super recette. Peut-on en faire d'avance et les congeler ? Merci.
     


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