Recette
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Tartine de légumes et chèvre Agrandir la photo
Recette proposée par Anne-Marie Foures
  -
Facile
Préparation : 15 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn

Pour 2 personnes :
  •   tranches de pain de campagne
  •   1 poivron rouge
  •   1 poivron vert
  •   1 courgette
  •   fromage de chèvre
  •   gruyère râpé
  •   vinaigre balsamique
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    • Préparation
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    1. 1     Couper les poivrons et la courgette et les faire revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive.
    2. 2     Réserver les légumes dans un récipient et déglacer avec 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique. Et ajouter les légumes.
    3. 3     Disposer les légumes sur une tranche de pain, ajouter quelques tranches de fromage de chèvre et saupoudrer de gruyère râpé avant de passer le tout sous le grill quelques minutes.
    Pour finir... On peut aussi faire une variante à base de fromage uniquement.

    Recette proposée par Anne-Marie Foures
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      2 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Paulette Duvivier sur Tartine de légumes et chèvre
    Ça change Recette rapide, facile et délicieuse, et qui a le mérite de sortir des sentiers battus et du traditionnel chèvre chaud avec salade.
    Ma suggestion : Je n'ai pas mis de gruyère râpé, pour garder la saveur du chèvre de pays (Belgique).
    L'avis de Zoubi S. sur Tartine de légumes et chèvre
    Très bon Très bonne recette. Rapide à faire et original.
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