Femmes > Cuisiner > Plats/Viandes > Rôti de porc aux miel et moutarde à l'ancienne
Précédente
Porc au caramel et aux échalotes

Recette Rôti de porc aux miel et moutarde à l'ancienne  

Rôti de porc aux miel et moutarde à l ancienne Agrandir la photo
Recette proposée par Stéphanie Aufrere
Si vous souhaitez changer du simple rôti de porc au four je vous conseille d'essayer cette recette qui est pleine de saveurs. "
 
Facile
Pour 6 personnes :
  •   1 rôti de porc d'environ 1 kg
  •   2 cuillères à soupe de miel
  •   3 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
  •   1 cuillère à café de thym
  •   24 cl de vin blanc
  •   1 oignon émincé
  •   sel et poivre
    		•
    Préparation : 15 mn
    Cuisson : 120 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 135 mn


    Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Dans un bol, mélanger le miel, la moutarde et le thym,
      en badigeonner le rôti, et le mettre dans un plat allant au four.
    2. 2     Déposer l'oignon émincé tout autour et ajouter le vin blanc. Salez et poivrez.
    3. 3     Faites cuire pendant 1h. Ajouter des pommes de terre que vous pelées et émincées et poursuivre la cuisson pendant 40 minutes.
    4. 4     Couper le rôti en tranches et servir bien chaud avec quelques pommes de terre qui auront pris tout le goût de cet excellent rôti.

    Recette proposée par Stéphanie Aufrere
    Voir toutes ses recettes

    Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
    Précédente
    Porc au caramel et aux échalotes

    •  
    • Recettes liées
    •  
     Préparation rapide Plats/Viandes Porc

    •  
    • Vos avis
    •  
      19 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Amandine sur Rôti de porc aux miel et moutarde à l'ancienne
    Réponse Merci pour votre réponse.
    L'avis de Stéphanie Aufrere sur Rôti de porc aux miel et moutarde à l'ancienne
    Réponse Un miel toute fleur.
    L'avis de Amandine sur Rôti de porc aux miel et moutarde à l'ancienne
    Question Quel genre de miel avez-vous utilisé ? Châtaigne ? Merci de me répondre, je pense faire la recette pour un diner en fin de semaine.
     
    16 autres avis pour cette recette




    Retour à l'accueil Mode d'emploi Contact "Cuisiner"

    Toutes les recettes Recherche avancée

    Dans le magazine

    Par ici la bonne soupe ! Diaporama
    Par ici la bonne soupe !
    La soupe est le réconfort de l'hiver. En bouillon, moulinée, veloutée, il y a tellement de façons de l'aimer. Voir

    Quiz Mais qui a inventé ce plat ?

    Concours Meilleures recettes de décembre

    Forum Les dernières discussions

    Concours

    Concours ! Déposez vos recettes !
    Toute l'année, des cadeaux pour les meilleures recettes proposées.
    Participez


    Date