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Tarte courgettes, chèvre, cumin, saumon

Recette Tarte au concombre  

Tarte au concombre Agrandir la photo  
Facile
Pour 6 personnes :
  •   1 pâte feuilletée
  •   1 concombre
  •   3 oeufs
  •   3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
  •   40 g de gruyère râpé
  •   1 pincée de paprika doux
  •   1 pincée de curry
  •   sel, poivre
    		•
    Préparation : 20 mn
    Cuisson : 40 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 60 mn


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    • Préparation
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      Tarte au concombre
    1. 1     Eplucher le concombre, le couper en deux et le vider.
      Le couper en dés, et les plonger dans de l'eau salée pendant environ 5 minutes après ébullition et bien égoutter.
      2. Tarte au concombre
    2. 2     Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème, le gruyère râpé et l'assaisonnement.
      3. Tarte au concombre
    3. 3     Ajouter les dés de concombre.
      4. Tarte au concombre
    4. 4     Etaler la pâte feuilletée dans une tourtière et la piquer.
      5. Tarte au concombre
    5. 5     Garnir la pâte avec l'appareil.
      6. Tarte au concombre
    6. 6     Faire cuire au four pendant environ 40 minutes à 180°C (thermostat 6).
    Pour finir... Servir avec un vin blanc de Ménetou-Salon pour mettre cette tarte en valeur.

    Recette proposée par Daniel Rubenstahl
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    • Vos avis
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      2 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Nicole sur Tarte au concombre
    Très bien Très bon et très fin. Même la copine de mon fils qui est très difficile a adoré.
    L'avis de Scheffler Papate sur Tarte au concombre
    Délicieux C'est super frais donc très agréable à manger. A faire absolument ! C'est fin et le goût du concombre est léger.
    Ma suggestion : Je n'ai rien changé. La recette est parfaite.
     




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