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Recette Pizza cacaotée aux prunes  

Pizza cacaotée aux prunes Agrandir la photo
Recette proposée par Emilie Vivenot
Pizza sucrée alliant prunes acidulées sur crème chocolatée. "
 
Facile
Pour 6 personnes :
  •   1 pâte à pizza
  •   500 g de quetsches dénoyautées
  •   60 g de sucre en poudre
  •   50 g de poudre d'amandes
  •   15 g de cacao en poudre (banania traditionel ..)
  •   10 g de Maïzena
  •   2 oeufs
  •   10 cl de crème épaisse
  •   amandes effilées
  •   cardamone
  •   pépites de caramel
  •   sucre en poudre
    		•
    Préparation : 20 mn
    Cuisson : 20 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 40 mn



    Dernière mise à jour 08/11/2007  
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    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Etaler la pâte à pizza sur du papier cuisson.
    2. 2     Mélanger le sucre, le cacao et la Maïzena. Battre les oeufs et ajouter la préparation précédente ainsi que la poudre d'amandes et la crème.
    3. 3     Etaler la préparation sur la pâte et déposer les prunes dessus face coupée vers le haut. Saupoudrer le tout d'amandes effilées, de sucre, de pépites de caramel et de cardamone.
    4. 4     Enfourner 20 minutes à 200°C (thermostat 6-7) et déguster tiède ou froid.
    Pour finir... Si vous n'aimez pas les prunes ou si vous n'en avez pas, vous pouvez la réaliser avec des bananes.

    Recette proposée par Emilie Vivenot
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