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Recette Beignets à l'ananas  

Beignets à l ananas Agrandir la photo
Recette proposée par Stéphanie Aufrere
Des beignets légers et fondants. "
 
Facile
Pour 6 personnes :
  •   1 boîte d'ananas tranchés
  •   2 pommes
  •   2 oeufs
  •   200 g de fromage blanc(20%)
  •   60 g de sucre vanillé
  •   40 g de farine
  •   sucre glace
    		•
    Préparation : 15 mn
    Cuisson : 3 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 18 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Egouttez les tranches d'ananas et posez-les sur du papier absorbant. Pelez et émincez les pommes.
    2. 2     Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Mélangez le fromage blanc, les jaunes d'oeufs, le sucre et la farine.
    3. 3     Montez les blancs en neige et incorporez-les au mélange de fromage blanc.
    4. 4     Chauffez une poêle antiadhésive. Plongez les rondelles d'ananas et de pommes dans la pâte et faites dorer chaque beignet des 2 côtés. Saupoudrez de sucre glace et dégustez.

    Recette proposée par Stéphanie Aufrere
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