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Recette proposée par Blandine Bertrand
Un gâteau délicieusement fondant et parfumé, idéal pour un goûter gourmand après une promenade en hiver ! "
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Pour 5 personnes :
200 g de chocolat noir (à fort pourcentage de cacao)
2 cuillères à soupe de farine
1/2 sachet de levure
100 g de beurre doux
30 g de beurre de cacahuètes
50 g de noisettes
3 oeufs
75 g de cassonade
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 25 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 35 mn
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1
Au bain-marie (ou bien au micro-ondes), faire fondre le chocolat avec le beurre, puis ajouter le beurre de cachuètes et bien remuer. Réserver.
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2
A part, battre les oeufs avec le sucre, la farine et la levure. Ajouter le mélange au chocolat, puis les noisettes grossièrement concassées, et bien mélanger.
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3
Faire cuire 25 minutes dans un four préchauffé à 200°C. Servir tiède.
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L'avis de Red Mur sur Moelleux chocolat noisettes et beurre de cacahuètes
Effectivement
J'avoue que cette rectte est magnifique, de part sa preparation très rapide et son résultate. Sérieusement pour mon premier gâteau en solo, j'en suis extrêmement fier ! Merci à vous.
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