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Pizza Regina

Recette Pâte à pizza  

Pâte à pizza Agrandir la photo
Recette proposée par Céline Mazur
Croustillante et moelleuse à la fois ! Je n'achète plus de pâte à pizza toute prête, c'est tellement facile et meilleur de la faire soit même... "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  •   300 g de farine
  •   3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  •   1 cuillère à soupe de sucre
  •   1 sachet de levure de boulangerie
    		•
    Préparation : 5 mn
    Cuisson : 20 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 25 mn


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    • Préparation
    •  
      Pâte à pizza
    1. 1     Dans un bol, versez la farine et ajoutez l'huile d'olive et le sucre. Diluez le sachet de levure de boulangerie dans un petit verre d'eau chaude. Versez le tout dans le bol et pétrissez jusqu'à obtention d'une boule.
      2. Pâte à pizza
    2. 2     Etalez la pâte et disposez-la sur du papier sulfurisé.
      3. Pâte à pizza
    3. 3     Garnissez selon les envies en commençant toujours par étaler de la sauce tomate spéciale pizza.
      4. Pâte à pizza
    4. 4     Faites cuire 20 à 30 minutes à 210°C (thermostat 7) (cela peut varier selon le four). Servez avec une bonne salade verte.

    Recette proposée par Céline Mazur
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      31 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Laëtitia sur Pâte à pizza
    Parfait Rien à redire, quand la machine à pain sonne, je sors la pâte, la farine un peu et la mets directement au congèle pour en avoir d'avance.
    L'avis de Regine Llacer sur Pâte à pizza
    Réponse a Amel Je suis résidente en Tunisie et les petits sachets de levure de boulanger vont de 11 g à 13 g.
    Ma suggestion : Je mets rarement le sachet entier pour 300 g de farine, ça sent trop l'aigreur de la levure. Je me contente de la moitié et je laisse reposer la pâte.
    L'avis de Patricia Pedronno sur Pâte à pizza
    Pizza sucrée ? Pas de sel ? Pas de repos pour laisser gonfler la pâte ? A voir...
     
    28 autres avis pour cette recette




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