1 Coupez les fruits en quartiers (ils doivent être murs, cela évite d'ajouter de sucre) et mettez-les dans une casserole avec le bâton de réglisse fendu et la coriandre pilée.

2 Faites cuire à feu moyen une bonne dizaine de minutes, puis laissez infuser encore dix minutes hors du feu.

3 Vous pouvez servir cette compote tiède avec une tranche de brioche légèrement toastée.

Pour finir... Si vous n'avez pas de bâton de réglisse, vous pouvez le remplacer par deux Cachou.

Recette proposée par Valérie Szewczyk
Voir toutes ses recettes

Imprimer

Envoyer

Donnez votre avis

Ajouter à mon livre

Recettes liées

Automne

Préparation rapide

Recette express

Desserts

Dessert aux fruits

Recettes de cuisine
Recettes de gâteaux Clafoutis Crumble Gâteaux Recettes sucrées Brioche Caramel Cookies Crêpes Confiture Tiramisu Tartes sucrées Cocktails et boissons Tous les cocktails Punch Sangria	Recettes d'été Pique-nique Salade Sorbets, glaces Recettes d'hiver Fondue savoyarde Raclette Recette de Noël Tartiflette Tour du monde Cuisine chinoise Cuisine italienne Cuisine marocaine Cuisine algérienne Cuisine antillaise Cuisine espagnole Cuisine indienne Cuisine japonaise	Sélection de recettes Recette de poisson Saumon Gratin dauphinois Paella Quiche Couscous Cake Courgette Champignons Fromages Poulet Mousse, flan Recettes légumes Tomates Charlotte Tagine Wok Barbecue Galette des rois Soupe Recettes rapides