Recette
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Marquise de Bourgogne Agrandir la photo
Recette proposée par Anne Bouhelier
Apéritif rafraîchissant, idéal pour les réceptions, les vins d'honneur... "
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Facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 600 mn
Temps total : 610 mn

Pour 30 personnes :
  • 3 bouteilles de vin blanc sec de Bourgogne
  • 300 g de sucre en poudre
  • 1/2 bouteille de Pulco citron
  • 3 bouteilles d'un bon crémant de Bourgogne brut
  • 3 bouteilles d'eau gazeuse (type Perrier)
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    • Préparation
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    1. 1     La veille, mélanger dans un grand saladier le vin blanc, le Pulco citron et le sucre. Conserver au frais.
    2. 2     Au moment de servir, ajouter le crémant et l'eau gazeuse bien fraîche.
    3. 3     Servir dans des flûtes à l'aide de cruches. A consommer avec modération, bien entendu !

    Recette proposée par Anne Bouhelier
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