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Tarte aux marrons et aux lardons Agrandir la photo  
 Automne
Facile
Préparation : 15 mn
Cuisson : 35 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 50 mn

Pour 6 personnes :
  •   1 pâte brisée ou 1 pâte à tarte sans beurre faite maison
  •   400 g de marrons au naturel
  •   120 g de lardons fumés
  •   60 g de gruyère râpé
  •   2 oeufs
  •   1 yaourt nature
  •   12 cl de lait
  •   1 cuillère à soupe de crème fraîche
  •   1 pincée de poivre
  •   1 pincée de noix de muscade
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    • Préparation
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    1. 1     Préchauffer le four sur thermostat 6 (180°C). Egoutter les marrons.
    2. 2     Etaler la pâte à tarte, en garnir un moule à tarte fariné ou recouvert de papier cuisson. Piquer le fond à la fourchette. Y disposer les lardons et les marrons.
    3. 3     Dans une terrine, fouetter les oeufs entiers, ajouter le yaourt nature, la cuillère de crème fraîche, le lait, poivrer et muscader. Verser l'appareil sur la tarte.
      Parsemer le gruyère râpé.
    4. 4     Cuire la tarte à four moyen pendant 35 à 40 minutes environ.
      5. Tarte aux marrons et aux lardons
    5. 5     Déguster la tarte chaude ou tiède, accompagnée d'une salade d'endives ou de mâche.
    Pour finir... Inutile de saler la tarte car les lardons et le fromage le sont suffisament.

    Recette proposée par Christelle Milesi
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      4 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Valérie Beltran sur Tarte aux marrons et aux lardons
    Très sympa ! Quelle bonne idée ! J'adore les marrons. Pourtant j'avais peur que l'association avec une pâte à tarte ne soit pas très heureuse, et bien : c'est très bon.
    Ma suggestion : Je vais essayer avec moitié lardons, moitié miettes de poulet et peut-être, ajouter des têtes de brocolis et quelques champignons de Paris.
    L'avis de Stéphanie Amer sur Tarte aux marrons et aux lardons
    Tout simple Génial, très facile et toujours réussi.
    L'avis de Esther Desjariges sur Tarte aux marrons et aux lardons
    Bonne recette Originale, cette recette a eu du succès.
     
    1 autres avis pour cette recette




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