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Nature de carottes

Recette Crème de poireaux  

Crème de poireaux Agrandir la photo  
 Hiver
Facile
Pour 4 personnes :
  • 1 kg de poiraux
  • 2 grosses pommes de terre
  • 2 oignons
  • 1,5 l d'eau
  • 25 cl de crème fraîche
  • sel et poivre
    		•
    Préparation : 20 mn
    Cuisson : 45 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 65 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Mettre les légumes épluchés et détaillés en morceaux et l'eau dans une casserole.
    2. 2     Faire cuire le tout à petits bouillons pendant 45 minutes. Passer au mixeur. Saler et poivrer.
    3. 3     Quelques minutes avant de servir, ajouter la crème fraîche.

    Recette proposée par Genevieve Ernaelsteen
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    1 avis
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    • Vos avis
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      2 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Jean Paul Folletti sur Crème de poireaux
    A refaire J'ai pris beaucoup de plaisir à préparer cette recette et encore plus à la déguster. Même les enfants ont apprécié, c'est dire !
    L'avis de Salème Palos sur Crème de poireaux
    Très bien Recette idéale pour ceux qui adore ce légume.
     




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