Recette
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Ma charlotte au chocolat
Recette proposée par Delphine Sevin
  -
Facile
Préparation : 30 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 30 mn

Pour 6 personnes :
  •   6 oeufs, blancs et jaunes séparés
  •   1 paquet et demi environ de biscuits à la er
  •   1 tablette de chocolat à pâtisser
  •   lait
  •   sucre
    		•
    •  
    • Préparation
    •  
      Ma charlotte au chocolat
    1. 1     Battre les jaunes d'oeufs. Les mélanger au chocolat fondu
      2. Ma charlotte au chocolat
    2. 2     Monter les blancs en neige ferme. Les incorporer à l'appareil au chocolat.
      3. Ma charlotte au chocolat
    3. 3     Chemiser un moule de film alimentaire. Tremper l'intérieur des biscuits dans le lait mélangé au sucre
      Les disposer côté trempé vers l'intérieur, sur le pourtour du moule. Faire de même pour le fond.
      4. Ma charlotte au chocolat
    4. 4     Couler la moitié de la mousse au chocolat. Mettre une rangée de biscuits, mettre le reste de mousse et terminer par des biscuits. Mettre un couvercle ou une assiette dessus et laisser reposer au réfrigérateur 4h minimum.
      5. Ma charlotte au chocolat
    5. 5     Démouler et décorer.
      6. Ma charlotte au chocolat
    6. 6     Servir bien frais.

    Recette proposée par Delphine Sevin
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      2 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Delphine Sevin sur Ma charlotte au chocolat
    Réponse à Marie Pierre Les quantités de sucre et de lait sont à ajuster au cours du trempage des biscuits. Tout dépend si vous voulez qu'ils soient beaucoup ou peu imbibés.
    L'avis de Marie Pierre Mpie sur Ma charlotte au chocolat
    Question Quelles sont les quantités de sucre et de lait ? Merci.
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