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Recette proposée par Sophie Greth
Recette légère d'une grand mère, on la réussit à tous les coups, on ne reçoit que des compliments... "
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Pour 6 personnes :
1 grande boîte de thon (250 g)
100 g de farine
4 oeufs
1 dl d'huile
1 dl de lait
1 sachet de levure
100 g de gruyère râpé
sel, poivre
muscade
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 45 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 55 mn
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1
Préchauffer le four à 180°C-190°C pendant 15 minutes environ.
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2
Ecraser le thon dans un grand saladier. Ajouter les oeufs.
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3
Ajouter la farine tamisée.
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4
Ajouter tous les autres ingrédients dans n'importe quel ordre.
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5
Mixer le tout avec un batteur électrique.
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6
Mettre du papier sulfurisé dans un moule à cake.
Verser la préparation dedans. Faire cuire pendant 45 minutes environs dans le four. Vérifier la cuisson en piquant avec un cure-dent. Laisser refroidir avant consommation tiède ou froide.
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| Pour
finir...
Vous pouvez prendre n'importe quel poisson à la place du thon (comme le saumon par exemple). Vous pouvez utiliser un moule rectangulaire pour faire des bouchées. Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme la ciboulette. |
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L'avis de Amandine Urek sur Cake au thon
Succulent
Très bon !
Ma suggestion :
J'ai rajouté quelques tomates et dés de jambon et cela donne un goût supplémentaire délicieux.
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L'avis de Joëlle sur Cake au thon
Facile et très bon
Merci pour cette recette pour mon premier cake. J'ai aussi tenu compte de l'avis d'Axelle (une boîte de thon naturel et l'autre à l'huile). Résultat : excellent et tout le monde me demande d'en refaire. Merci à vous !
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L'avis de Nathalie Deprez sur Cake au thon
Bon mais peut-être un peu gras.
Bonne recette que je n'hésiterai pas à refaire.
Ma suggestion :
La prochaine fois, je tenterai de diviser par deux la quantité d'huile.
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