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Recette proposée par Christelle Milesi
Un gâteau très tendre, délicieux au bon goût de pâte à tartiner, à coup sûr petits et grands seront ravis. "
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Pour 6 personnes :
180 g de farine
1 sachet de levure chimique
2 oeufs entiers
2 blancs d'oeufs
1 pincée de sel fin
120 g de nutella
2 sachets de sucre vanillé
10 cl de lait
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 35 mn
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1
Préchauffer le four à température moyenne.
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2
Dans une terrine, fouetter les oeufs entiers avec le sucre vanillé et le Nutella. Ajouter petit à petit la farine et la levure puis le lait, bien mélanger.
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3
Battre les blancs d'oeufs en neige très ferme avec la pincée de sel fin. Les incorporer délicatement à la préparation précédente en soulevant la masse. Ne pas fouetter.
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4
Beurrer et fariner un moule à manqué. Y verser la préparation. Enfourner le gâteau à température moyenne pendant 20 minutes environ.
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5
Démouler à la sortie du four, puis placer le gâteau sur une grille à pâtisserie et laisser refroidir.
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6
Saupoudrer le gâteau de sucre glace.
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| Pour
finir...
Savourer nature au goûter avec une tasse de chocolat chaud ou en dessert accompagné d'une crème anglaise. |
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L'avis de Corinne Houdant sur Ultra moelleux au Nutella
Très bon
Il est vraiment très moelleux, on a adoré mais la prochaine fois, je doublerai le Nutella aussi ! Il est super simple à faire.
Ma suggestion :
Doubler le Nutella.
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L'avis de Eliane Renaud sur Ultra moelleux au Nutella
Très bon
Excellente recette, mais je trouve que le goût du Nutella n'est pas assez prononcé. La prochaine fois, je doublerai la dose. C'est un gâteau très bon, je l'ai accompagné d'une crème anglaise faite avec les 2 jaunes d'oeufs qui restaient de la recette du gâteau. Bravo pour cette recette.
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