Agrandir la photo
Recette proposée par Juliette Catrice-Theunis
Génial pour le goûter, mais aussi pour le petit déjeuner du lendemain matin, lorsqu'il reste de la pâte... "
|
|
|
|
Pour 4 personnes :
Pour 8 gaufres :
170 g de farine à gâteaux
1 oeuf
150 g de lait
50 g de beurre
80 g de sucre
une pincée de sel
Accompagnement :
sucre glace
glace à la vanille
confiture
chantilly
pâte à tartiner
|
Préparation : 5 mn
Cuisson : 5 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 10 mn
|
|
|
|
|
|
|
|
|
-
1
Versez la farine dans un saladier en y faisant une fontaine au centre.
|
|
|
-
2
Déposez-y l'oeuf, le sucre, le sel et le lait, et fouettez l'ensemble.
|
|
|
-
3
Ajoutez enfin le beurre fondu et mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
|
|
|
-
4
Faire cuire dans votre moule à gaufres préalablement huilé.
|
|
|
-
5
Laissez libre cours à votre imagination et mettez sur votre gaufre tout ce que vous voulez.
|
|
| Pour
finir...
Excellent avec du côte d'or à tartiner (noir ou au lait), qu'on ne trouve malheureusement qu'en Belgique... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
L'avis de Stéphanie Lobe Lobas sur Pâte à gaufres
Trop bon
C'était excellent !
Ma suggestion :
Mettre du cacao avec 1 œuf en plus, 150 g de farine et 50 g de sucre pour des gaufres au chocolat.
|
|
L'avis de Juliette Catrice-theunis sur Pâte à gaufres
Réponse à Véronique
C'est vrai que la pâte peut paraître épaisse au premier abord mais cette texture convient bien pour épouser le gaufrier. En rajoutant du lait, vous obtenez bien sûr plus de pâte et j'en conclus tout simplement que Véronique est une gourmande et que seulement quelques gaufres ne lui suffisent pas...
|
|
L'avis de Véronique Vieville sur Pâte à gaufres
Très bon et rapide
J'ai ajouté beaucoup plus de lait car trop épais et je n'ai mis que 40 g de sucre. Suffisant à notre goût. Les gaufres sont vraiment croquantes.
|
|
|
Mode d'emploi
Diaporama
Déposez vos recettes !
Bienvenue Prénom | 
Mon compte Cuisiner