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Recette proposée par Juliette Catrice-Theunis
Difficile de résister à ces cookies à la sortie du four. A consommer sans modération... "
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Pour 4 personnes :
Pour environ 20 cookies
50 g de pépites de chocolat
150 g de farine à gâteaux
100 g de beurre
1 oeuf
125 g de sucre en poudre
65 g de noisettes en poudre
1 sachet de sucre vanillé
sel
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 12 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 27 mn
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1
Faites préchauffer votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez ensemble le beurre fondu, le sel, le sucre et le sucre vanillé. Fouettez bien le tout.
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2
Ajoutez l'oeuf et fouettez de nouveau.
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3
Dans un récipient, mélangez ensemble la farine et les noisettes en poudre. Ajoutez peu à peu ce mélange à la pâte précédente.
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4
Jetez en pluie les pépites de chocolat et mélangez afin d'homogénéiser le tout.
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5
Former des petites boules de pâte (attention, ça gonfle à la cuisson) et les disposer en les espaçant sur la grille du four que vous aurez préalablement recouverte de papier cuisson (environ 20 cookies peuvent tenir sur une grille standard).
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6
Mettez cuire 12 minutes dans le four chaud.
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| Pour
finir...
Attention, les cookies sont moelleux à la sortie du four. Mieux vaut donc sortir la grille et les laisser durcir 5 à 10 minutes à température ambiante. |
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L'avis de Delphine Prévost sur Cookies noisettes chocolat
Extra
Parfait, cookies très facile à réaliser et super bons. Merci pour cette recette.
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L'avis de Magali sur Cookies noisettes chocolat
Une réussite !
Encore... ! Les enfants en raffolent...
Ma suggestion :
Cette fois-ci, j'ai fait avec de la poudre d'amandes + 3 cuillères à soupe de cacao et des pépites de chocolat... Hum c'était bon aussi. Merci.
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L'avis de Magali Langeard sur Cookies noisettes chocolat
Rappel
Ma suggestion :
Pour la cuisson par contre je dois les laisser entre 15 et 20 minutes pour qu'ils aient une belle couleur doré... Pour info : four électrique position gâteau chaleur tournante et résistance du haut et du bas !
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