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Recette Compote ch'ti (pommes-spéculoos)  

Compote ch ti (pommes-spéculoos) Agrandir la photo
Recette proposée par Annie Vettu
Une recette bien du Nord facile et au goût subtil. "
 
Facile
Petit Prix
Pour 4 personnes :
  •   4 pommes type Golden
  •   4 spéculoos
    		•
    Préparation : 20 mn
    Cuisson : 0 mn
    Repos : 45 mn
    Temps total : 65 mn


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    •  
    • Préparation
    •  
      Compote ch ti (pommes-spéculoos)
    1. 1     Eplucher les pommes, faire des morceaux et les réduire en compote. Pour que la compote soit plus onctueuse, la mixer.
      2. Compote ch ti (pommes-spéculoos)
    2. 2     Réduire les spéculoos à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur une planche à découper. Il faut qu'ils forment une poudre.
      3. Compote ch ti (pommes-spéculoos)
    3. 3     Mettre la quantité voulue de compote dans des ramequins. Laisser refroidir 10 minutes puis saupoudrer chaque coupelle de la poudre de spéculoos. Mettre au réfrigérateur. Déguster !

    Recette proposée par Annie Vettu
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      5 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Annie Vettu sur Compote ch'ti (pommes-spéculoos)
    Réponse à Marie-Pierre Marie-Pierre tout est noté : 4 pommes type Golden, éplucher les pommes, les couper en morceaux et les réduire en purée.
    L'avis de Marie-pierre Kaigre sur Compote ch'ti (pommes-spéculoos)
    Questions Aucune explication : faut-il peler les pommes ? Quelles pommes choisir ? Comment faut-il les faire cuire ?
    L'avis de Annie Vettu sur Compote ch'ti (pommes-spéculoos)
    C'est une compote... Donc les pommes sont cuites et réduites en purée. Bonne dégustation.
     
    2 autres avis pour cette recette




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