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Recette proposée par Christelle Milesi
Petit dessert tout simple, préparé en un rien de temps, délicieux pour petits et grands. "
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Pour 4 personnes :
50 cl de lait
60 g de semoule moyenne
60 g de sucre semoule
50 g de pistaches décortiquées non salées + une poignée pour la décoration
4 cuillères à soupe de Nutella
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Préparation : 5 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 20 mn
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2
Faire bouillir le lait dans une casserole, y jeter en pluie la semoule, ajouter le sucre semoule et la poudre de pistache, laisser cuire sur feu doux en mélangeant constamment jusqu'à épaississement (de 15 à 20 minutes environ). Retirer du feu et laisser tiédir en remuant de temps en temps.
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3
Verser de la préparation dans des verres ou petits pots jusqu'à la moitié, ajouter une cuillère de Nutella, recouvrir avec de la préparation de semoule à la pistache.
Disposer sur le dessus une noisette de Nutella et quelques pistaches entières.
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4
Laisser hors du réfrigérateur. Eviter de placer ce dessert au frais car le Nutella deviendrais dur. Savourer à température ambiante.
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L'avis de Evelyne sur Semoule au lait-pistache et Nutella
Vraiment délicieux
Rien à changer.
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L'avis de Marie Verdier sur Semoule au lait-pistache et Nutella
Très bon
Très bon et très beau mais effectivement encore meilleur le lendemain. Je n'ai pas mis de Nutella (je n'en avais pas).
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L'avis de Mélanie sur Semoule au lait-pistache et Nutella
Très bon
Recette vraiment facile et délicieuse.
Ma suggestion :
A la place des pistaches décortiquées, j'ai mis 2 cuillères à café de pâte de pistache. Plus difficile à trouver mais plus rapide à utiliser.
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