1 Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Epluchez et coupez les poires en fines lamelles, que vous rangerez sur le carré de pâte. Emiettez le roquefort sur les poires et enfournez pendant 20 minutes environ.

2 Sortez les tartelettes du four et y déposer les noix grossièrement hâchées et un cerneau de noix pour la décoration.

Pour finir... Accompagnée d'une salade d'endives avec un filet d'huile de noix, cette tartelette fera une entrée idéale pour un repas de fêtes !

Recette proposée par Sophie Le Bot
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