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Vin de cerise

Recette Vin chaud  

Vin chaud Agrandir la photo
Recette proposée par Caty Mourey
 
Facile
Pour 6 personnes :
  •   1 bouteille de vin rouge
  •   ½ l d’eau
  •   1 orange coupée en 16 quartiers
  •   50 g de sucre
  •   3 étoiles d’anis étoilé
  •   3 clous de girofle
  •   2 bâtons de cannelle
  •   1 pincée de gingembre en poudre
  •   1 pincée de muscade râpée
    		•
    Préparation : 15 mn
    Cuisson : 30 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 45 mn


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    • Préparation
    •  
    1. 1     Mettez dans un filtre à thé les étoiles d’anis, la cannelle et les clous de girofle. Fermez bien le sachet.
    2. 2     Dans une grande casserole, versez le vin rouge, l’eau, l’orange, la pincée de gingembre en poudre, la pincée de muscade râpée.
    3. 3     Ajoutez le filtre à thé et ses épices.
    4. 4     Faites chauffez jusqu’à un léger frémissement.
    5. 5     Baissez le feu au minimum, couvrez la casserole et laissez frémir tout doucement pendant une demi-heure.
    6. 6     Eteignez le feu, ajoutez le sucre et remuez. Servez le vin chaud dans des tasses ou des mugs en verre résistants à la chaleur.

    Recette proposée par Caty Mourey
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