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Recette Pancakes à la pomme et au chocolat  

Pancakes à la pomme et au chocolat Agrandir la photo  
Facile
Pour 3 personnes :
  •   1 pomme
  •   190 g de farine
  •   50 g de beurre fondu
  •   2 oeufs
  •   2 cuillères à soupe de sucre
  •   2 cuillères à café de levure sèche
  •   1 belle cuillère à café de cacao
  •   250 ml de lait
  •   1 pincée de sel
    		•
    Préparation : 5 mn
    Cuisson : 15 mn
    Repos : 60 mn
    Temps total : 80 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Mélanger la farine, la levure, le sucre, le sel et le cacao. Faire une fontaine, puis casser les oeufs, émietter le beurre et ajouter le lait. Bien mélanger.
    2. 2     Laisser reposer la pâte pendant 60 minutes.
    3. 3     Mettre une lamelle de pomme et une petite louche de pâte dans une poêle à pancakes. Laisser cuire 1 minute de chaque côté. Le pancake doit être doré.

    Recette proposée par Genevieve Ernaelsteen
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