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Caramandille

Recette Semoule à la vanille  

Semoule à la vanille Agrandir la photo  
Facile
Pour 6 personnes :
  •   1 l de lait
  •   250 g de semoule ou floraline
  •   100 g de sucre
  •   70 g de beurre
  •   1 gousse de vanille
  •   du rhum
  •   1 pincée de sel
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 30 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 40 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Fendez et grattez la gousse de vanille. Faites chauffer le lait avec le sucre, le sel et la vanille. A ébullition, versez la semoule en pluie, tournez puis ajoutez le beurre et le rhum en mélangeant bien.
      2. Semoule à la vanille
    2. 2     Versez le mélange dans un plat allant au four ou des ramequins, recouvrez de papier aluminium ou sulfurisé beurré et faites cuire pendant 30 minutes.
    Pour finir... Vous pouvez varier les types de semoule et ajoutez des fruits secs ou confits.

    Recette proposée par Marie-Anne Balayn
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