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Recette proposée par Stéphanie Aufrere
Dessert très simple à réaliser et assez léger pour finir un repas. "
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Pour 6 personnes :
6 pommes
30 g de beurre
1/2 cuillère à café de vanille en poudre
100 g de sucre
3 cuillères à soupe d'eau
10 sablés bretons
1 pot de mascarpone
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 15 mn
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1
Epluchez, épépinez et coupez les pommes. Dans une sauteuse, déposez les pommes, le beurre, la vanille, 50 g de sucre et l'eau. Couvrez et faites mijoter 15 minutes. Laissez refroidir et mixez la compote.
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2
Dans un saladier, fouettez le mascarpone et au bout de 3 minutes y ajoutez 50 g de sucre. Vous devez obtenir une sorte de chantilly.
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3
Dans des verres, répartissez la compote, du sablé breton émietté et le mascarpone. Renouvellez l'opération une 2ème fois.
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4
Mettez au frais jusqu'au moment de servir.
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L'avis de Marie Pierre sur Verrines de pommes
Excellent
Une recette très simple à réaliser et excellente, tous mes invités ont apprécié.
Ma suggestion :
J'ai juste mélangé un peu de crème fraîche pour assouplir la mascarpone.
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L'avis de Céline sur Verrines de pommes
Conquise !
Tout simplement excellent, merci pour cette recette, j'ai fait un carton auprès de mes invités avec ce dessert pourtant hyper facile à réaliser !
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