Agrandir la photo
Recette proposée par Stéphanie Aufrere
Dessert très simple à réaliser et assez léger pour finir un repas. "
|
|
|
|
Pour 6 personnes :
6 pommes
30 g de beurre
1/2 cuillère à café de vanille en poudre
100 g de sucre
3 cuillères à soupe d'eau
10 sablés bretons
1 pot de mascarpone
|
Préparation : 15 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 15 mn
|
|
|
|
|
|
|
|
|
-
1
Epluchez, épépinez et coupez les pommes. Dans une sauteuse, déposez les pommes, le beurre, la vanille, 50 g de sucre et l'eau. Couvrez et faites mijoter 15 minutes. Laissez refroidir et mixez la compote.
|
|
|
-
2
Dans un saladier, fouettez le mascarpone et au bout de 3 minutes y ajoutez 50 g de sucre. Vous devez obtenir une sorte de chantilly.
|
|
|
-
3
Dans des verres, répartissez la compote, du sablé breton émietté et le mascarpone. Renouvellez l'opération une 2ème fois.
|
|
|
-
4
Mettez au frais jusqu'au moment de servir.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
L'avis de Anne-catherine Fressart sur Verrines de pommes
Facile et délicieux
Une recette très facile à faire et peu coûteuse. Mes hôtes l'ont appréciée.
Ma suggestion :
J'ai juste mis une goutte de citron dans la compote ne trouvant pas de vanille, j'ai mis du sucre de vanille et à la place du mascarpone, j'ai utilisé de la crème fraîche épaisse.
|
|
L'avis de Nicole Pigeard sur Verrines de pommes
Très bon
La première fois, nous avons trouvé cela trop sucré. Par contre, c'est très joli et très bon.
Ma suggestion :
Fromage blanc un peu sucré à la place du mascarpone.
|
|
|
Mode d'emploi
Diaporama
Déposez vos recettes !
Bienvenue Prénom | 
Mon compte Cuisiner