4 Remuez quelques minutes puis versez 1 litre d'eau bouillante. Salez, poivrez et ajoutez le bouillon cube. Fermez le couvercle et comptez 15 minutes de cuisson à partir de la mise sous pression.

5 Versez la crème et passez au pilon. Saupoudrez de persil.

Recette proposée par Paule Jacquet
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Soupe de châtaignes et champignons des bois

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Potage, soupe

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L'avis de Danielle Morgane sur Potage au fenouil
Délicieux Je ne savais pas comment utiliser le fenouil et cette recette a beaucoup plu. A refaire.
Ma suggestion : Je n'ai pas fait revenir les légumes dans l'huile et le potage était très bon.

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