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Recette proposée par Liisa Joly
Une tarte faite sur un coup de tête ! "
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Pour 6 personnes :
1 pâte feuilletée
3 grosses pommes de terre
200 g de lardons
1 boîte de crème liquide
150 g de gruyère râpé
4 tomates cerises
1/2 oignon
sel et poivre
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Préparation : 25 mn
Cuisson : 55 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 80 mn
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1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
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2
Epluchez, coupez et lavez les pommes de terre. Faites-les dans l'autocuiseur pendant 20 minutes.
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4
Mettez les lardons et les oignons dans un récipient et ajoutez-y la crème liquide et 100 g de gruyère râpé. Salez et poivrez.
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5
Disposez les pommes de terre cuites sur la pâte feuilletée, puis ajoutez-y la garniture lardons-oignons. Couvrez de 50 g de gruyère râpé. Coupez 4 tomates cerises en deux, puis disposez-les en décoration.
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6
Enfournez pendant 55 minutes.
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| Pour
finir...
Servir avec une salade verte. |
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L'avis de Gaotchia Yang sur Tarte aux pommes de terre et lardons
Excellent
Très bon et très facile à faire. Comme quoi, on n'est pas obligé d'être un grand chef pour faire de la bonne cuisine.
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L'avis de Nathalie Boizard sur Tarte aux pommes de terre et lardons
Supra bon
C'était très bon.
Ma suggestion :
Pour ma part, j'ai divisé par 2 les lardons et le gruyère, et j'ai fini par recouvrir les pommes de terre avec du lait. Du coup, la recette était un peu plus légère.
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