Recette
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Pâte brisée aux herbes de Provence Agrandir la photo
Recette proposée par Elodie Didou
Toute simple à faire et délicieuse, cette pâte peut être utilisée pour toutes sortes de tartes salées ! "
  -
Facile
Préparation : 5 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 60 mn
Temps total : 65 mn

Pour 4 personnes :
  •   120 g de farine
  •   120 g de petits suisses (2 petits pots)
  •   80 g de beurre
  •   1 pincée de sel (et poivre si vous voulez)
  •   1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
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    • Préparation
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    1. 1     Mettez tout dans la machine à pain programme pâte et arrêter au bout d'une dizaine de minutes, laissez pétrir ou pétrissez-la une dizaines de minutes à la main. Laissez reposer une bonne heure au réfrigérateur.

    Recette proposée par Elodie Didou
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      2 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Elodie Didou sur Pâte brisée aux herbes de Provence
    Réponse Bonjour alors pour la faire à la main, vous pouvez vous y prendre de cette façon : dans un saladier, mélangez la farine, le sel et les herbes de Provence. Ajoutez les petits-suisses et le beurre légèrement fondu (au micro-ondes ou au bain-marie). Pétrissez la pâte mais pas trop longtemps. Lorsqu'elle est bien homogène, formez une boule et placez-la au réfrigérateur pour 1 heure. Merci de votre commentaire. J'espère que cela vous aura aidé...
    L'avis de Samia Mahjoub sur Pâte brisée aux herbes de Provence
    Question Je n'ai pas d'appareil. Comment préparer cette recette manuellement ? Merci.
      Donnez votre avis




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