Recette Marquise au Chocolat

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Recette proposée par Carolyn Hydier

Facile

Petit Prix

Pour 6 personnes :

300 g de chocolat pâtissier

4 oeufs

200 g de beurre

Préparation : 20 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 20 mn

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1 Faire fondre le chocolat et le beurre.

2 Melanger les jaunes d'oeufs, le chocolat et le beurre refroidi.

3 Monter les blancs en neige.

4 incorporer au mélange, mettre dans un moule recouvet de film alimentaire.

5 Mettre au réfrigérateur pour 12 heures.

6 Démouler et servir.

Pour finir... J'ajoute un peu de coulis de framboise et de la crème anglaise.

Recette proposée par Carolyn Hydier
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