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Recette Cake à l'ananas et au sirop d'érable  

Cake à l ananas et au sirop d érable Agrandir la photo
Recette proposée par Aurélie Sorbe
Simple et rapide à préparer, ce cake aura tout à fait sa place sur vos buffets d'hiver ! "
 
Facile
Pour 6 personnes :
  •   5 tranches d'ananas au sirop
  •   3 cuillères à soupe de sirop d'érable
  •   2 cuillères à soupe de sucre roux
  •   180 g de farine
  •   1/2 sachet de levure chimique
  •   2 gros oeufs
  •   50 g de sucre en poudre
  •   2 cuillères à soupe de fromage blanc (20% de matière grasse)
  •   75 g de beurre
  •   1 bouchon de rhum
    		•
    Préparation : 20 mn
    Cuisson : 40 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 60 mn


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    • Préparation
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      Cake à l ananas et au sirop d érable
    1. 1     Dans une poêle, faire revenir les tranches d'ananas coupées en morceaux dans une noisette de beurre. Ajouter le sirop d'érable, puis le sucre roux, et laisser caraméliser.
      Mélanger la farine avec la levure et le sucre, ajouter le beurre ramolli et les oeufs, puis le fromage blanc et le rhum, tout en mélangeant bien pour obtenir un appareil lisse et homogène. Ajouter les morceaux d'ananas caramélisés. Verser le tout dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé, saupoudrer de sucre roux, et faire cuire au four préchauffé à 200°C pendant environ 40 minutes.

    Recette proposée par Aurélie Sorbe
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      1 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Christine sur Cake à l'ananas et au sirop d'érable
    Un peu fade
    Ma suggestion : Ajouter plus de sucre et d'ananas.
     




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