Agrandir la photo
Recette proposée par Sophie Le Bot
Un cake équilibré qui, accompagné d'une salade verte, peut faire office de repas. "
|
|
|
|
Pour 6 personnes :
200 g de farine
3 oeufs
1 sachet de levure
70 g de gruyère râpé
15 cl de crème liquide allégée (3% de matières grasses)
10 cl d'huile d'olive
200 g de brocoli
150 g de lamelles de jambon cru
sel et poivre
|
Préparation : 20 mn
Cuisson : 40 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 60 mn
|
|
|
|
|
|
|
|
|
-
1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Coupez le brocoli en fleurettes et faites-les cuire 15 minutes envrion dans de l'eau bouillante salée. Egouttez-les.
|
|
|
-
2
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et les oeufs et délayez avec la crème et l'huile d'olive. Ajoutez le gruyère râpé, le jambon cru et le brocoli tout en mélangeant délicatement. Salez et poivrez.
|
|
-
3
Versez dans le moule et enfournez 40 minutes environ.
|
|
-
4
Sortez le cake du four et laissez-le tiédir avant de déguster.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
L'avis de Virginie Jamey sur Cake brocoli et jambon cru
Très bon !
Très bon et pas sec du tout !
Ma suggestion :
J'ai cependant diminué la quantité d'huile de moitié pour une recette moins grasse.
|
|
L'avis de Halima Zerouga sur Cake brocoli et jambon cru
Remplacer le brocoli
Par quoi peut on remplacer le brocoli ?Merci.
|
|
L'avis de Nicole Rulliere sur Cake brocoli et jambon cru
Idée déco
Très bonne entrée facile et vite faite.
Ma suggestion :
J'ai présenté mes assiettes avec une tranche de jambon cru roulée, un peu de salade et une tranche de cake.
|
|
|
Mode d'emploi
Sélection
Déposez vos recettes !
Mon compte Cuisiner