Agrandir la photo
Recette proposée par Emilie Vivenot
Vous n'achèterez plus des cookies industriels après les avoir goûtés ! "
|
|
|
|
Pour 6 personnes :
70 g de flocons d'avoine
200 g de beurre en pommade
100 g de sucre glace
3 pincées de fleur de sel
220 g de farine
1 cuillère à café de levure
100 g de pralinoise
|
Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 30 mn
Temps total : 65 mn
|
|
|
|
|
|
|
|
|
-
1
Battre le sucre et le beurre afin d'obtenir un mélange crémeux.
Ajouter la farine, la levure et les flocons d'avoine : la pâte doit rester ferme.
|
|
|
-
2
Former un rouleau de 10 cm de diamètre environ et l'emballer dans du film alimentaire.
Laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.
|
|
|
-
3
Préchauffer le four à 150°C.
Trancher des rondelles de 0,5 cm environ et les placer sur du papier cuisson.
Enfourner 20 minutes.
|
|
|
-
4
Après refroidissement des cookies, décorer de chocolat pralinoise fondu, à l'aide d'une cuillère à café. Des petites filaments seront alors dessinés.
|
|
| Pour
finir...
Astuce... Vous pouvez parsemer de pépites de caramel ces cookies qui ne demandent qu'à être croqués ! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
L'avis de Chrystelle Pramparo sur Cookies céréaliers et praliné
Pralinoise
Délicieux, les enfants se sont régalés.
Ma suggestion :
Faire fondre la Pralinoise 2 mn au micro-ondes à pleine puissance, puis fouetter vigoureusement.
La consistance devient idéale pour faire les filaments.
|
|
L'avis de Dominique Guibourg sur Cookies céréaliers et praliné
Délicieux
Délicieux pour le goût, l'aspect et le croquant ! Mais impossible de faire des filaments avec la Pralinoise fondue. Je n'ai obtenue qu'une pâte grumeleuse et sans bel aspect (très bonne, mais bon... pas présentable). Comment avez-vous fait ? Faut-il ajouter de l'eau ?
|
|
L'avis de Florence sur Cookies céréaliers et praliné
Très bon
Un véritable succès pour le goûter.
|
|
|
Mode d'emploi
Diaporama
Déposez vos recettes !
Bienvenue Prénom | 
Mon compte Cuisiner