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Recette proposée par Floraine Remond

Un gâteau très simple et qui peut être agrémenté de chocolat, de fruits... "
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 30 mn
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Pour 4 personnes :
2 pots de yaourt nature, sucrés ou vanillés (conserver les pots vides : ils serviront de mesure)
3 pots de farine
2 pots de sucre en poudre
1/2 pot d'huile
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
1 cuillère à soupe de crème fraîche
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1
Dans un saladier, vider les 2 pots de yaourt puis ajouter la cuillère de crème fraîche et mélanger.
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2
Ajouter le sucre aux yaourts et à la crème et mélanger pour obtenir un mélange homogène.
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3
Verser les 3 pots de farine et le sachet de levure, commencer à mélanger.
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4
Dès que la préparation est plus difficile à mélanger, y incorporer les oeufs et de nouveau mélanger. Selon votre envie, ajouter du chocolat ou des pommes.
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5
Après avoir obtenu une pâte bien homogène, y verser l'huile. Réserver la pâte.
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6
Chemiser un moule à gâteau, verser la pâte et cuire pendant 20 minutes à 210°C (thermostat 7).
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| Pour
finir...
Pour vérifier la cuisson, planter un couteau au centre. Si la lame ressort avec de la pâte crue : il n'est pas assez cuit. |
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L'avis de Kathleen Barbier sur Gâteau au yaourt
Très bon !
Très bonne recette, je le fais très souvent et je l'accompagne d'une mousse au chocolat !!
Ma suggestion :
Je ne mets qu'un yaourt. Et parfois, j'ajoute des pépites de chocolat.
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L'avis de Coraline Dongar sur Gâteau au yaourt
Petite suggestion
Le gâteau est très facile à faire et bien aéré.
Ma suggestion :
Je remplace la crème fraîche par du mascarpone et j'ajoute quelque fois des pépites de caramel. Ok, on oublie les calories...
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L'avis de Kathy Engel sur Gâteau au yaourt
Pratique et facile !
Peut-on ajouter des fruits au sirop (type macédoine) ? Merci.
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