Recette
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Gâteau au yaourt
Recette proposée par Floraine Remond
Un gâteau très simple et qui peut être agrémenté de chocolat, de fruits... "
  -
Facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 30 mn

Pour 4 personnes :
  •   2 pots de yaourt nature, sucrés ou vanillés (conserver les pots vides : ils serviront de mesure)
  •   3 pots de farine
  •   2 pots de sucre en poudre
  •   1/2 pot d'huile
  •   3 oeufs
  •   1 sachet de levure chimique
  •   1 cuillère à soupe de crème fraîche
    		•
    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Dans un saladier, vider les 2 pots de yaourt puis ajouter la cuillère de crème fraîche et mélanger.
    2. 2     Ajouter le sucre aux yaourts et à la crème et mélanger pour obtenir un mélange homogène.
    3. 3     Verser les 3 pots de farine et le sachet de levure, commencer à mélanger.
    4. 4     Dès que la préparation est plus difficile à mélanger, y incorporer les oeufs et de nouveau mélanger. Selon votre envie, ajouter du chocolat ou des pommes.
    5. 5     Après avoir obtenu une pâte bien homogène, y verser l'huile. Réserver la pâte.
    6. 6     Chemiser un moule à gâteau, verser la pâte et cuire pendant 20 minutes à 210°C (thermostat 7).
    Pour finir... Pour vérifier la cuisson, planter un couteau au centre. Si la lame ressort avec de la pâte crue : il n'est pas assez cuit.

    Recette proposée par Floraine Remond
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      10 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Sylvie Lacote sur Gâteau au yaourt
    Très bonne recette Je l'ai déjà faite à plusieurs reprises, avec différentes variantes, il reste excellent et simple à faire. Merci pour cette recette.
    Ma suggestion : Je rajoute de l'extrait d'amande amère à la pâte pour relever légèrement le goût. Variante : avec des fruits, du chocolat en poudre, des raisins macérés dans du rhum, etc.
    L'avis de Sylvie Lacote sur Gâteau au yaourt
    Très bonne recette Je l'ai déjà faite à plusieurs reprises, avec différentes variantes, il reste excellent et simple à faire. Merci pour cette recette.
    Ma suggestion : Je rajoute de l'extrait d'amande amère à la pâte pour relever légèrement le goût. Variante : avec des fruits, du chocolat en poudre, des raisons macérés dans du rhum, etc.
    L'avis de Amélie Ducrot sur Gâteau au yaourt
    Super ! Très bon et rapide. Merci pour cette recette.
    Ma suggestion : J'ai mis une pomme et une cuillère à café d'extrait d'amande amère, mes invités croyaient qu'il y avait de la frangipane, ils se sont régalés ! Je l'ai servi tiède accompagné d'une boule de glace à la noix de coco. Encore merci !
    L'avis de Caty Mourey sur Gâteau au yaourt
    Parfait Recette simple et rapide à faire. Un gâteau extra dont petits et grands se sont régalés. Un grand merci.
    L'avis de Isabelle Godts sur Gâteau au yaourt
    Trop bon Le gâteau idéal pour les pseudo cuisinières. Ma famille l'adore et trouve que je progresse.
    L'avis de T. Foladore sur Gâteau au yaourt
    Trop bon ! Excellent et moelleux à souhait. J'ai mis 2 yaourts aux pêches car je n'en avais pas sans fruits. Votre cake est vraiment parfait.
    Ma suggestion : J'ai mis à 210°C et il était un peu brûlé dessous. Alors la prochaine fois, je mettrai à 200°C et 5 minutes de plus...
    L'avis de Martine Alric sur Gâteau au yaourt
    Variantes
    Ma suggestion : On peut faire ce gâteau aux poires ou pomme et chocolat, à l'ananas-noix de coco, à différents fruits au sirop.
    L'avis de Philippe Bertrand sur Gâteau au yaourt
    Variante J'ai fais ce gâteau mardi soir, puis le lendemain, je l'ai coupé dans l'épaisseur. J'ai fait une crème pâtissière que j'ai mis dessus sur une seule épaisseur, puis sur la crème pâtissière, j'ai mis des framboises, puis la seconde épaisseur de gâteau et une ganache au chocolat. C'était très bon. Mais il faut réserver 2 heures environ au réfrigérateur avant de le déguster.
    L'avis de Isabelle Thomas sur Gâteau au yaourt
    Super C'est délicieux. J'y ai ajouté des morceaux de pomme, c'est succulent. Mes enfants adorent.
    L'avis de Sophie Miazga sur Gâteau au yaourt
    Délicieux Cette recette est vraiment super, le gâteau est fondant et moelleux, le système des pots réutilisés est vraiment pratique.
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