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Recette proposée par Rachel Jardin
Super pour un goûter d'anniversaire d'enfants. "
 
Facile
Préparation : 15 mn
Cuisson : 9 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 24 mn

Pour 10 personnes :

Pour environ 50 cookies

  •   500 g de farine
  •   1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  •   1 cuillère à café de sel
  •   220 g de beurre fondu
  •   170 g de sucre
  •   170 g de sucre roux
  •   1 cuillère à café d’extrait de vanille
  •   2 gros œufs
  •   350 g de pépites de chocolat
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    • Préparation
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    1. 1     Préchauffer le four à 190°C. Dans un récipient mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
    2. 2     Dans un autre récipient mélanger le beurre fondu, les sucres et la vanille. Battre jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux. Ajouter les œufs un à un et battre à nouveau. Ajouter ce mélange, petit à petit, au mélange de farine. Ajouter les pépites de chocolat à la fin et bien mélanger.
    3. 3     Sur une feuille de cuisson beurrée (posée sur la plaque de cuisson), mettre l’équivalent d’une cuillère à soupe pour former de petites boules.
    4. 4     Mettre au four entre 9 et 11 minutes. (Lorsqu’ils sont dorés, c’est cuit). Laisser refroidir 2 minutes avant de les enlever de la plaque de cuisson.
    Pour finir... Pour garder les cookies moelleux, ne pas les faire cuire plus de 09 minutes. On peut remplacer le chocolat par du pralin ou bien encore mettre moitié chocolat, moitié pralin.

    Recette proposée par Rachel Jardin
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      12 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Joana Cordelet sur Cookies aux pépites de chocolat
    Excellent Ils sont exquis, ce sont vraiment les cookies que j'ai le mieux réussis, ils sont bien moelleux...
    Ma suggestion : Pour le four, 180°C pendant environ 15 minutes.
    L'avis de Hélène Jardin sur Cookies aux pépites de chocolat
    Meilleure Maman cookisienne Recette fabuleusement fabuleuse. Avec son goût inoubliable et son odeur irrésistible. Comment y résister ? Et ne pas en reprendre jusqu'à en finir la boîte devant Barnaby. Merci pour les futurs goûters d'anniversaire de tes petits-enfants adorés...
    L'avis de Michelle Joseph sur Cookies aux pépites de chocolat
    Oh my good ! C'est la première fois que je réussis mes cookies ! J'ai aussi enlevé 100 g de sucre. J'ai roulé ma pâte en boudin et l'ai laissée au réfrigérateur pendant 1 heure. J'ai ensuite découpé mes cookies au couteau. Alors, si en plus, comme moi, vous n'utilisez que de bons produits bio, je ne vous dis pas le résultat...
     
    9 autres avis pour cette recette




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