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Pastilla aux crevettes

Recette Brick originale  

Brick originale
Recette proposée par Amira Mahdi
C'est notre entrée préférée, à mon mari, ma fille et moi. "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  •   4 feuilles de brick
  •   harissa
  •   fromage râpé
  •   1 boîte de thon à l'huile de tournesol
  •   olives verte dénoyautées
  •   4 oeufs
  •   sel
    		•
    Préparation : 20 mn
    Cuisson : 20 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 40 mn


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    •  
    • Préparation
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    1. 1     Plier les bricks en carrés.
    2. 2     Mettre de l'harissa, ensuite créer un rond avec le thon autour de l'harissa, casser l'oeuf dans ce rond puis parsemer d'olives vertes coupées en deux, ajouter une pincée de sel et ajouter le fromage râpé. Refermer la brick sur elle-même.
    3. 3     Mettre de l'huile dans une poêle, laisser chauffer et faire cuire les bricks jusqu'à ce quelles soient dorées (piquer avec une fouchette pour que l'oeuf soit bien cuit).
    Pour finir... Cette entrée se mange chaude et accompagnée éventuellement d'une salade verte.

    Recette proposée par Amira Mahdi
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