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Saucisson au chocolat

Recette Bouchées gourmandes aux fruits secs  

Bouchées gourmandes aux fruits secs Agrandir la photo
Recette proposée par Sylvie Ait-Ali
Une petite douceur légèrement chocolatée, délicieuse, au parfum de Noël. "
 
Facile
Pour 6 personnes :
  •   150 g de figues sèches moelleuses
  •   150 g d'abricots secs moelleux
  •   100 g de pistaches, amandes, noisettes
  •   100 g de pralinoise (en grande surface au rayon chocolat)
  •   150 g de chocolat noir de couverture
  •   40 g écorces d'oranges confites
    		•
    Préparation : 40 mn
    Cuisson : 10 mn
    Repos : 60 mn
    Temps total : 110 mn


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    • Préparation
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      Bouchées gourmandes aux fruits secs
    1. 1     Coupez les fruits secs en petits morceaux et hachez grossièrement les pistaches, amandes, noisettes. Mélangez le tout et ajoutez la pralinoise fondue.
      2. Bouchées gourmandes aux fruits secs
    2. 2     Formez 30 bouchées en les roulant entre les mains et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Placez au frais 1 heure.
      3. Bouchées gourmandes aux fruits secs
    3. 3     Faites fondre les 150 g de chocolat de couverture et plongez-y une à une les bouchées de fruits secs. Placez-les à nouveau sur le papier sulfurisé et saupoudrez-les de pistaches hachées, amandes, noisettes ou pralin.
      4. Bouchées gourmandes aux fruits secs
    4. 4     Laissez le chocolat durcir à température ambiante puis conservez-les au frais.
    Pour finir... Ces bouchées se conservent 15 jours au frais dans une boîte hermétique.

    Recette proposée par Sylvie Ait-Ali
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    • Vos avis
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      16 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Sylvie Ait-ali sur Bouchées gourmandes aux fruits secs
    Réponse A vous de faire le mélange et non, pas de pistaches salées.
    L'avis de Soa sur Bouchées gourmandes aux fruits secs
    Mélange pistache Est-ce à nous de faire le mélange des pistaches-amandes-noisettes et obtenir 150 g ou existe-t-il des paquets tout prêts ? Doit-on prendre des pistaches salées ? Merci de votre réponse.
    L'avis de Josephine Josephine sur Bouchées gourmandes aux fruits secs
    Divin C'est tout simplement divin.
     
    13 autres avis pour cette recette




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