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Recette proposée par Caty Mourey
Très rapide à réaliser, voici le gâteau spécial "dernière minute". "
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Pour 6 personnes :
2 bananes
200 g de chocolat noir
100 g de sucre
80 g de beurre
70 g de farine
3 œufs
3 cuillères à soupe d'eau
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Préparation : 5 mn
Cuisson : 7 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 12 mn
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Dernière mise à jour 17/01/2008
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1
Mettre dans un saladier le beurre, le chocolat (en petits morceaux) et les 3 cuillères d'eau. Mettre au micro-ondes puissance maximale pendant 1 minute 30.
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2
Incorporer les œufs un par un. Ajouter le sucre et la farine. Mélanger préalablement les deux ingrédients dans un bol pour éviter les grumeaux.
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4
Verser dans un plat beurré allant au micro-ondes. Alterner une couche de préparation au chocolat, une couche de bananes en rondelles puis une couche de chocolat pour finir.
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5
Faire cuire 5 minutes 30, puissance maximale.
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6
Démouler dès la sortie du four.
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| Pour
finir...
A déguster tiède, façon moelleux au chocolat, ou froid. |
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L'avis de Caty Mourey sur Gâteau banane-chocolat
Cuisson
Précision importante : ce gâteau étant un gâteau express, le seul mode de cuisson est le micro-ondes.
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Mode d'emploi
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