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Recette Meringues glacées sauce chocolat  

Meringues glacées sauce chocolat Agrandir la photo
Recette proposée par Christelle Milesi
Dessert express tout simple, très facile à réaliser pour des invités surprise. "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  • 24 petites meringues(achetées chez le boulanger)
  • 12 petites boules de glace à la vanille
  • Pour la sauce chocolat :
  • 100 g de chocolat noir ou au lait
  • 12 cl à 15 cl de crème liquide
  • Pour la présentation :
  • amandes effilées grillées
  • noisettes décortiquées
  • cerneaux de noix
  • pistaches non salées
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 0 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 10 mn


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    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Mettre entre 2 petites meringues une petite boule de glace.
      Préparer ainsi 12 meringues glacées, puis les placer au congélateur sur une assiette.
    2. 2     Faire bouillir la crème liquide dans une petite casserole, retirer du feu et ajouter le chocolat cassé en morceaux.
      Bien mélanger jusqu'à ce que la préparation soit lisse.
      3. Meringues glacées sauce chocolat
    3. 3     Servir dans des coupes ou sur des assiettes, trois meringues glacées par personne, napper de sauce chocolat et parsemer de cerneaux de noix, noisettes décortiquées...
    4. 4     Savourer sans attendre.
    Pour finir... Vous pouvez varier les parfums de glace et de sauce. Par exemple :
    glace menthe-sauce chocolat, glace au nougat-sauce caramel, glace à la fraise-sauce vanille...

    Recette proposée par Christelle Milesi
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