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Pour 6 personnes :
100 ml d'eau
200 ml de lait
50 g de beurre
1 cuillère à café de sel
2 cuillères à café de sucre
500 g de farine blanche
1 sachet de levure de boulanger déshydratée
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Préparation : 75 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 75 mn
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1
Mettre d'abord les liquides puis les ingrédients secs dans la cuve de la machine à pain.
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2
Sélectionner le programme pain de mie, poids 1 kg et dorage pâle (pour ma machine à pain Quigg, programme 10, dorage 1 et poids 1 kg).
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L'avis de Elisabeth Candille sur Pain de mie en machine à pain
Trop bon !
Toute ma famille s'est régalée avec ce pain de mie pour déjeuner. De plus, il se conserve très bien et il garde tout son moelleux même le lendemain.
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L'avis de Karine sur Pain de mie en machine à pain
Merci
Merci pour votre recette qui est tout simplement parfaite. Grâce à vous, nous déjeunons tous les matins avec pain de mie. Mon fils de 3 ans le réclame à la place du petit gâteau du matin...
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L'avis de Sandrine Descaillot sur Pain de mie en machine à pain
Excellent, rien à changer
Résultat parfait, rien à changer dans cette recette. Maintenant plus besoin d'acheter du pain de mie !
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