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Pour 10 personnes :
200 g de farine
150 g de sucre cassonade (ou blanc)
150 g de beurre
3 oeufs
100 g de chocolat pâtissier
1 sachet de pépites de chocolat
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 30 mn
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1
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
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2
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et les oeufs, puis incorporez le beurre ramolli. La pâte est assez épaisse.
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3
Faites fondre le chocolat et ajoutez-le au mélange précédent. Mélangez bien afin que la pâte soit le plus homogène possible.
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4
Incorporez les pépites de chocolat, beurrez les moules à muffins et remplissez-les de la pâte jusqu'aux 3/4.
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5
Enfournez pendant 20 minutes.
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L'avis de Isabelle Bier sur Muffins au chocolat
Super
C'est extra bon. J'ai juste rajouté 2 cuillères à soupe de crème fraîche pour assouplir la pâte. J'ai fait la recette dans un moule à muffins à 20 empreintes.
Ma suggestion :
Rajouter 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse.
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L'avis de Christelle Dodard sur Muffins au chocolat
Appréciable
Ces muffins ne sont pas très gonflés. Le goût du chocolat n'est pas assez prononcé. Mais cela reste une petite gourmandise sympa.
Ma suggestion :
Je suggère de les cuire 185 minutes à 180°C (thermostat 6) afin de conserver le moelleux.
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L'avis de Claudine sur Muffins au chocolat
Très bon
Recette facile à réaliser.
Ma suggestion :
J'ai ajouté un peu plus de beurre et des restes de chocolat de Noël. Tout le monde a adoré.
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