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Cake fondant au pesto et au gouda Agrandir la photo  
Facile
Préparation : 15 mn
Cuisson : 40 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 55 mn

Pour 5 personnes :
  • 1 bocal de pesto (environ 125 g)
  • 180 g de farine
  • 100 g de gouda
  • 2 œufs
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 10 cl de lait
  • 1 poignée de pignons de pin, graines de courge et d'avoine
  • 1 pincée de poivre
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    • Préparation
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      Cake fondant au pesto et au gouda
    1. 1     Dans un premier saladier, tamiser ensemble la levure et la farine. Dans un second, battre les œufs avec le lait, ajouter une pincée de sel, puis verser ce mélange sur la farine. Mélanger délicatement, ajouter le gouda râpé et le pesto jusqu'à obtenir une préparation homogène. Verser dans un moule à cake, et disposer sur le dessus les pignons et les graines.
      2. Cake fondant au pesto et au gouda
    2. 2     Faire cuire au four 40 minutes environ à 180°C (thermostat 6). Laisser refroidir avant de démouler.

    Recette proposée par Blandine Bertrand
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     Préparation rapide Familial Végétarien Entrées Cake salé

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      3 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Laëtitia Besnier sur Cake fondant au pesto et au gouda
    Très bon Ce cake est apprécié de tous mes invités mais à mon goût un peu fort en pesto.
    L'avis de Agnès Debricon sur Cake fondant au pesto et au gouda
    Excellent Parfait. J'ai juste ajouté un peu de basilic haché et mis 100 g de pignons dans la pâte. Le contraste moelleux-croquant est toujours apprécié.
    L'avis de Nadine Peduzzi sur Cake fondant au pesto et au gouda
    Facile et bon
    Ma suggestion : Peut-être une botte de basilic frais en plus.
     




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