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Recette Salade d'oranges et de pamplemousses  

Salade d oranges et de pamplemousses Agrandir la photo
Recette proposée par Marie José Skrzypczak
Ces agrumes en tranches, nappés d'une délicieuse sauce aux amandes et au miel, constituent un dessert original et rafraîchissant. "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  •   2 pamplemousses roses (ou jaunes)
  •   4 oranges
  •   zeste et jus d'un citron vert
  •   4 cuillères à soupe de miel liquide
  •   2 cuillères à soupe d'eau tiède
  •   1 branche de menthe ciselée
  •   50 g d'amandes hachées
    		•
    Préparation : 15 mn
    Cuisson : 0 mn
    Repos : 120 mn
    Temps total : 135 mn


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    • Préparation
    •  
    1. 1     Peler les pamplemousses et les oranges et enlever la peau blanche.
    2. 2     Placer le zeste du citron vert, 2 cuillères à soupe de jus de citron vert, le miel et l'eau tiède dans un petit saladier. Mélanger.
    3. 3     Napper les fruits de cette sauce, ajouter la menthe ciselée et mélanger.
    4. 4     Laisser au réfrigérateur pendant 2 heures.
    5. 5     Parsemer d'amandes hachées et servir.
    Pour finir... Vous pouvez faire griller les amandes hachées. Vous pouvez remplacer les amandes par des noix, des noisettes, des noix de cajou ou des noix de pécan.

    Recette proposée par Marie José Skrzypczak
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